Un microcosmo di 430 ettari sullo sfondo delle Colline metallifere, al cui interno La Cesenate ha lanciato più di vent’anni fa la sfida del biologico. Coniugando alle colture tipiche della zona alcune specie da frutto di elevata qualità. Come quella di cui siamo andati a vedere la raccolta
Dal 10 al 13 febbraio a Norimberga, la fiera internazionale riunisce imprese e operatori del settore in un grande spazio di scambio e approfondimento. Alce Nero sarà presente nel Padiglione 6, stand 209, tra le voci del bio italiano
