SECONDA PUNTATA. Siamo tornati nel frutteto della Cesenate dove in primavera lo storico agronomo dell’azienda, Vittorio Bertaccini, ci aveva mostrato il prezioso momento dell’allegagione. Ora il suo allievo, Matteo Picchetti, ci spiega com’è andato il raccolto. E ci svela i molti segreti della maturazione
PRIMA PUNTATA. Il frutteto è un ecosistema da leggere in ogni dettaglio. Come c’insegna una guida d’eccezione, l’agronomo Vittorio Bertaccini che ha lavorato per quasi mezzo secolo sui campi della Cesenate. Insieme a lui abbiamo scoperto i segreti della germinazione e i pericoli che la minacciano
