Storie
Esperienze, buone pratiche e narrazioni verso un futuro possibile e sostenibile
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Ritorno alla Carpineta. Ecco le albicocche che abbiamo visto nascere
SECONDA PUNTATA. Siamo tornati nel frutteto della Cesenate dove in primavera lo storico agronomo dell’azienda, Vittorio Bertaccini, ci aveva mostrato il prezioso momento dell’allegagione. Ora il suo allievo, Matteo Picchetti, ci spiega com’è andato il raccolto. E ci svela i molti segreti della maturazione
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Nel Pollino con il cuore. La celebre e gustosa melanzana rossa di Rotonda
Sembra un pomodoro. Invece è una prelibata varietà di melanzana, ricca di vitamine e dal sapore amarognolo, tipica della zona di Rotonda e di altri piccoli comuni della provincia di Potenza. Scopriamone le virtù insieme alle bellezze del territorio in cui si coltiva
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Siccità in Sicilia, la situazione si aggrava. Adesso le capre bevono nel fango
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Fra le piante della Carpineta, cercando la vita che nasce. Insieme a Vittorio, custode di queste terre
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Pasqua con il carciofo. Alla scoperta del “violetto” di Castellammare
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«Agronomo, sì. Ma con uno sguardo globale». La storia di Matteo, specialista della terra
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Professione agronomo, come cambia? Il nostro viaggio nei luoghi della formazione
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A scuola con le api. Un’esperienza per educare alla complessità
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Lentamente, sul Garda. Dove nasce l’olio più a nord del mondo
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La lana che vorrei. Sana, etica e rinnovabile
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Orti didattici, che passione. La proposta della cooperativa Gea a Verona
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Fibre da riscoprire. Dai boschi dell’Appennino le creazioni della cooperativa Ortika
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Cuor di castagna, nei boschi d’Irpinia alla ricerca di un frutto ricco e goloso
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Quel miscuglio di semi che migliora il raccolto. La storia e il metodo di Salvatore Ceccarelli
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Educare alla natura nei centri estivi. Due esperienze da scoprire
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Il basilico, la pianta del re. Quel profumo dop che sa di Liguria
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E se fosse l’agricoltura a salvare gli oceani?
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Come si crea un orto didattico? L’esperienza di chi l’ha fatto
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Fra i ghiacciai del Polo Sud, cercando i segreti del clima
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Paolo Bissaro, la cucina si rigenera. Grazie agli scarti
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Nelle terre del fagiolo zolfino
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Quel biodistretto fra le colline metallifere
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L’uomo che ascoltava la biodiversità. Sotto i piedi
