Gli ettari coltivati a bio nel nostro paese raggiungono il 20%, gli operatori quota 95.000. Ma questa scelta ancora non è una priorità per i nostri modelli agroalimentari. E paga, come tutto il comparto agricolo, gli effetti degli sconvolgimenti climatici. Ne parliamo con la presidente di Assobio in occasione della Giornata europea del biologico. Mentre a Siracusa il G7 agricoltura entra nel vivo…
Un quinto della Superficie agricola utilizzata in Italia è destinata alle colture senza pesticidi, con un netto +4,5% nel 2023. Mentre i consumi toccano quota 3,8 miliardi di euro (+5,2%). Il rapporto “Bio in Cifre 2024” conferma che il nostro paese è sempre più vicino agli obiettivi della Farm to fork. Nicoletta Maffini, presidente di Assobio: «Fiore all’occhiello dell’agricoltura italiana»
