Futuro
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Più bio, meno spreco. E cibo plant based. Come cambia la dieta dei nostri ragazzi
Fra i giovani aumenta l’attenzione verso scelte alimentari sane e sostenibili. Ma come trasformare questa tendenza in una vera e propria svolta culturale? Il parere degli esperti
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Expo Osaka 2025, l’Italia (e il suo cibo) all’evento mondiale sulla sostenibilità
Sei mesi di settimane tematiche, di cui quella in corso è dedicata anche ad agricoltura e cibo. Ospiti fissi del Padiglione Italia, i prodotti di eccellenza dai territori e le tradizioni enogastronomiche in un mercato attento alle filiere verdi di qualità
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Se Nemo si rimpicciolisce per resistere al global warming
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Una gelida sorpresa: il guano dei pinguini è un alleato del clima antartico
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Giornata mondiale della biodiversità: da Rio ’92 a oggi, un conto alla rovescia per la natura
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Cop16, buone notizie per la biodiversità. Definito un fondo internazionale
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Informazioni green sui prodotti, quanto ne sa il consumatore?
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I robot che ripristinano le praterie sul fondo degli oceani
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Baku, le speranze deluse della Cop29
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«Agronomo, sì. Ma con uno sguardo globale». La storia di Matteo, specialista della terra
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Professione agronomo, come cambia? Il nostro viaggio nei luoghi della formazione
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Cop28, storico accordo sul clima. Ma quali azioni concrete indica il documento?
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Clima, cosa sappiamo. E perché l’obiettivo di emissioni zero è possibile
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Cinque parole chiave sulla Cop28 che dovete conoscere
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Biodiversità, a Palermo 34 borse di dottorato per proteggerla
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Ecomondo, la transizione ecologica ha il suo ecosistema
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La qualità? Comincia dal suolo. Così l’agricoltura lo rigenera attraverso una tecnica antichissima
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Ode al legno. E alle foreste. Andrea Margaritelli, l’artefice delle filiere sostenibili, si racconta
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“La Terra mi tiene”, sugli schermi un omaggio alle radici ritrovate dell’agricoltura
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Come si crea un orto didattico? L’esperienza di chi l’ha fatto
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Quel forziere che conserva i semi del mondo
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La mia giornata della terra
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Il futuro nel piatto. Paolo Corvo racconta il cibo che verrà