Vegetariana, onnivora, paleo, flexitariana… Le opzioni a tavola si moltiplicano. La nostra esperta ci guida alla scoperta del giusto equilibrio fra i diversi stili alimentari. Nel rispetto dell’etica e del benessere
La superficie coltivata senza pesticidi in Italia arriva quasi al 19%, gli operatori aumentano dell’8,9%. E il valore del settore nel nostro paese supera i 5 miliardi, nonostante la contrazione dei volumi. Il report presentato durante la recente edizione di “Rivoluzione bio” al Sana
